確信のあるメニュー

 

OPENを目指すスクール生からサロンのメニューについて質問があった。

「メニューはいろいろ作った方がお客さんに親切なのか？」というような内容。

 

今の時代、どんなニーズにも幅広く対応できた方がいいのか？

僕はそんなことないと思う。

 

あれもこれもと手を広げることは、いろんなニーズに応えられるように見えて実際はサロンの個性がボヤけるだけ。

なんでも出来るようには見えなくて、単に専門性が薄まるだけだから。

 

なんでも一通り行えます。でもロクなものがございません！！

こう自分で宣言してしまっているようなもの。

こんなサロンに魅力を感じるお客さんがいるのでしょうか？

 

自分にできることは一つだけです。でも確信のあるメニューです。

僕がお客の立場なら、こういう特色のあるサロンに魅力を感じる。

 

なんでもかんでも幅広く。

これが世の流れだとしたら、それとは逆に舵を切ったほうが個は生きる。

スタンスを間違えると磨いてる技術が死ぬ。

確信を持てることなんて、そんなに多くは起こらないのです。

 

なんでもあるイオンみたいなサロンじゃなくて、品数少ないけどこだわり抜いた品だけを。

 

日曜しかやらない粋な店。

品数少なく、笑顔タップリ。

これ良いね。

こーゆーサロンを育てましょうッ！！