クライアントさんの紹介で、NEW YORK SUSHI「Shingo」さんへお寿司を食べに行ってきました。 アメリカで修行を積まれたオーナーは気さくで話が面白い。 ハワイでもお店をやっていた経験があるそうで、その頃のサー・・・

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